血糖値と食事

血糖値と食事

肥満

糖尿病と診断されたら、まず最初に取り組むのが食生活の改善です。
糖尿病は、簡単に言えば糖質の摂り過ぎ、つまり食べ過ぎが原因で引き起こされた病気です。

 

糖尿病になっても、食べてはいけないという食品はありません。
特別な食事でも、単に量が少ない食事でもなく、家族と同じ食事を、食べることも可能です。

 

ただし、その人にとって必要な量の範囲内で
健康体を維持するのに必要な栄養素を摂る工夫が必要なのです。

 

食事療法と聞くと、
何か我慢が必要な辛いイメージが有りますが、工夫すれば、家族と何ら変わらない食事も可能です。

 

まずは、自分の1日にとって良いエネルギー摂取量の目安を知りましょう。

 

エネルギー摂取量の目安は、標準体重×身体活動量でわかります。

 

標準体重は、BMI値より一番病気になりにくい値が22です。
これより標準体重=身長(m)×身長(m)×22
身長170cmの人の場合、1.7×1.7×22=63.58kgで約64kgが標準体重になります。

 

身体活動量の目安は、(体重1kgあたり)
デスクワーク中心の軽作業者・主婦 25〜30kcal
立ち仕事が多い人 30〜35kcal
力仕事が中心の重労働者 35kcal以上

 

デスクワーク中心の170cmの人の場合、身体活動量を28kcal/kgとすると
標準体重が、64kgだから64kg×28kcal=1792 
一日のエネルギーの摂取量は、約1800kcalになります。

 

この1800kcalを3食の分量が偏ることなく、同程度の量に分けて、適量をとることが大切になります。

 

糖尿病の方は、
血糖値を安定させるためにも、食事の時間・量を規則正しく毎日一定にすることがおすすめです。

 

朝食(抜き)、昼食(軽量)、夕食(ドカ食い)といった食べ方は、
急激にインスリンを必要とし膵臓への負担が大きくなり糖尿病に限らず一番悪い食べ方です。

 

食後の急激な血糖値の上昇や、
空腹時間が長くなることにより脂肪のつきやすい体質になるのも避けなければいけません。

 

糖尿病食のレシピもネットや本屋さんに行くといろいろ販売されています。

 

ただ毎日のことですから、作るのが大変な場合は、
最近では糖尿病食専門のお弁当や食材が宅配業者や通信販売等で販売されています。

 

価格も1食600円位から販売されているのでそれらを利用されるのも良いかもしれませんね。
糖尿病食については、
◆糖尿病食はじめてセット(和・洋・中)を御覧ください。


病院で指導される食事療法では、なぜ血糖値は下がらないのでしょうか。


食事療法と言っても全て同じではありません。
血糖値が確実に下る食事療法でないと意味ありません。
もし興味があれば、こちらのサイトに詳しく書かれています。
◆食事だけで血糖値を下げる最新食事療法を御覧ください。

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